Rocket
Sweet Basil
ชื่อพันธุ์ ลักษณะเด่นและรสชาติ
1. Green Oak รูปทรงสวยเป็นพุ่ม ใบหยัก สีเขียวอ่อน หวานกรอบอร่อย เหมาะสมที่จะทานสดๆ หรือทำเป็นสลัด หรือนำไปเป็นผักเครื่อง เคียงในยำ
2. Red Oak เป็นพุ่ม ใบหยัก แต่ใบจะเป็น สี red oak (แดง) หวานกรอบ รสชาติใกล้เคียงกับ Green Oak
3. Butter head รูปทรงคล้ายพุ่มกุหลาบ ทนทาน ไม่มีโรคและแมลง มารบกวน หวานกรอบ สามารถนำมาผัดเป็นน้ำมัน หอย, ผัดผักรวมมิตร แกงจืด, เมี่ยงคำ ฯลฯ
4. Green Cos ใบมน ทรงสูง สีเขียวเข้ม ต้นโต ก้านใหญ่ สามารถนำไปปรุงผัดพริกแกง, แกงจืด, ผัดผัก
5. Frillice Icebergs ทรงพุ่มใหญ่ ขอบหยักสวย ใบห่อเข้า เหมาะจะนำไปทานสดๆ เป็นสลัด, เครื่องเคียง, หรือผัดผัก
6. Red Coral ใบแดงสด ทรงพุ่มใหญ่ ใบหยักสวย กรอบ เหมาะสำหรับทำเป็นสลัด, ประเภทยำต่างๆ หรือเป็นเครื่องเคียง
7. Rocket ใบสีเขียว ขอบหยัก ก้านเล็ก มีกลิ่นฉุน รสเผ็ด ช่วยเสริมรสชาติให้สลัด
8. Sweet Basil ใบสีเขียว มีกลิ่นฉุน รสเผ็ด นิยมใช้กับอาหารอิตาเลียน
No comments:
Post a Comment